Blondies
Här är receptet, ungefär som i Leila's bok. Med lite ändringar...
400g smör (mjukt)
2dl strösocker
2,5dl muscovadosocker
1 msk vaniljsocker (riktigt!)
skal från 1 citron
6 st ägg
7dl vetemjöl
1msk bakpulver
1tsk salt
300g vit choklad
Blanda allt, mjöl o bakpulver separat först o sedan vänd ner det. Rör ner grovhackad choklad sist. Häll upp på en långpanna med bakplåts-papper i. Grädda i 175° ca 25-30 minuter.
Nästa gång ska jag nog testa att ha i lite cashew-nötter och mindre citron, då kommer de nog bli ännu bättre :)
Nästa gång ska jag nog testa att ha i lite cashew-nötter och mindre citron, då kommer de nog bli ännu bättre :)
mjukglass-premiär
Har varit på stan en stund idag med Andrea och Mathilda. Jag köpte ett par vita skor, taktiskt val av mig, nu när det är så rent och torrt ute...!
Så blev det fika på Barista och årets första MJUKGLASS!
Mjukglass med lakritstopping & Mjukglass med tuttifrutti strössel
Så blev det fika på Barista och årets första MJUKGLASS!
Mjukglass med lakritstopping & Mjukglass med tuttifrutti strössel
